きたひろ便り - 新鮮野菜でおいしい生活

新鮮な食材が身近に。毎日の食卓がにぎわいます。
おいしいものが好きで料理をするのも大好き。
北広島に来てますますはりきるようになりました。
季節ごとに豊富な食材が身近にあるので
メニューのレパートリーがぐんと広がります。
野菜やお米は直売所で買うから農家の方と顔見知りに。
つくっている人がわかると安心ですよね。
家族もみんな食事が楽しみで
お手伝いをしてくれるんですよ。
身近でとれる季節の食材たち
すずしい気候があっているせいかトマトや菜っ葉類など自宅の庭でおもしろいほど簡単につくれますよ。
直売所も多く、季節によって北広島駅前や輪厚スマートICなどで新鮮な野菜が手に入ります。
  • イチゴ
    北広島にはいちご農園がたくさん。初夏のいちご狩りが毎年恒例の家族イベントになりました。
  • お米
    北海道米は「Aランク」や最高位の「特Aランク」を獲得。おいしくて全国的にも人気なんです。
  • ハム・ソーセージ
    北広島には手作りハム・ソーセージで大人気のエーデルワイスファームがあります。ぜひ訪れてください。
  • トマト
    家庭菜園でいちばんよく作られるのがトマト。朝、庭からもぎたてを食べると一日が元気に!
  • タマネギ
    北海道はタマネギの生産量が日本一! 北見タマネギが有名ですが、札幌でも明治から栽培されている特産品です。
  • アスパラガス
    北海道の初夏を代表する野菜。家の庭にも生えてきます。近年は生のホワイトアスパラが人気ですね。